【正确答案】 C

【答案解析】欧阳老师用浮雕方式塑造人物形象呈现制作的方法和步骤，并让学生进行练习，这种教学方式属于示范。演示与示范在直观性方面具有相似的特征，但实际上两者存在区别，示范是教师演示后学生须进行操作或模仿的行为。美术示范的主要目的是创作实践行为的展示和模仿。示范时要注意重要技法的创作要点和创作的先后顺序，在示范的过程中运用少量的讲述进行重点提示。