单选题
关于呼吸商的描述，正确的说法是( )。
A、
机体摄入氧的量与呼出二氧化碳量的比值
B、
脂肪的呼吸商为1．00
C、
计算呼吸商时，氧和二氧化碳量的单位用mol或L均可
D、
蛋白质的呼吸商为0．71
E、
糖的呼吸商为0．80
【正确答案】
C
【答案解析】
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