【正确答案】 C

【答案解析】素质教育是促进学生全面发展的教育。对学校和教师而言，实施素质教育就是通过德育、智育、体育、美育、劳动技术教育等的有机结合，来实现学生的德、智、体、美、劳等方面的全面发展。题干中，陈老师只根据幼儿口头数数能力的高低对幼儿进行分类的做法是不正确的，没有考虑幼儿其他方面能力的发展，忽视了幼儿的全面发展。