单选题
下列选项中,属于我国四大菜系的风味流派是______。
A、
浙菜
B、
川菜
C、
闽菜
D、
湘菜
【正确答案】
B
【答案解析】
四大菜系:鲁菜、苏菜、川菜、粤菜。浙菜、闽菜、湘菜属于八大菜系。
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