【正确答案】 B

【答案解析】[解析] 题干断定的高血压与紧张和焦虑情绪的相关性，仅是一种统计相关。要使题干的论证成立，还必须满足二者因果相关，否则，由高血压患者大都容易紧张和焦虑，得不出紧张和焦虑的人大都容易患高血压，这样，题干的结论就得不出。但统计相关不一定因果相关，B项恰当地指出了这一点。
题干的论证不需要断定胆汁质气质是造成一个人紧张和焦虑的原因。只要满足：胆汁质气质的人，大都容易紧张和焦虑，并且紧张和焦虑是导致高血压的原因，题干的论证就可以成立。因此，A项不恰当。
此题的难点在于排除A项。