结构推理 SDS-PAGE(SDS polyacrylamide gel electrophoresis)。
【正确答案】SDS-PAGE(sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis):十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳:SDS是一种阴离子表面活性剂,它能够以很高的比例(1.4gSDS/1g Pr)和蛋白质结合,肽链解聚,形成一种SDS-蛋白质复合物。这时几乎蛋白质变成了粗细相同的棒状结构,而棒的长短与蛋白质的分子量成正比。由于此时所有的SDS-蛋白质的电荷密度相同,所以在电场中受到的电场力相同,在电泳过程中每种SDS-蛋白质之间的泳动速率只受到分子阻力的影响。分子越大,阻力越大。所以可以用SDS-PAGE测定蛋白质的相对分子质量。
【答案解析】