谷氨酸在蛋白质代谢中的重要作用有______。
A、
参与转氨基作用
B、
参与一碳单位代谢
C、
参与氨的储存和利用
D、
参与尿素合成
E、
参与脱羧基作用
【正确答案】
A、C、D
【答案解析】
谷氨酸在蛋白质代谢中具有重要作用，因为参与转氨基作用，参与氨的储存和利用，参与尿素合成。
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