填空题 用盐析法纯化蛋白质过程中,盐离子与蛋白质分子争夺水分子,减弱蛋白质的 1,使蛋白质溶解度 2
  • 1、
  • 2、
【正确答案】 1、水合程度,    2、降低    
【答案解析】