结构推理
proteoglycan蛋白聚糖
【正确答案】
位于结缔组织和细胞外基质及许多细胞表面,是由糖胺聚糖(除透明质酸外)与核心蛋白的丝氨酸残基共价连接形成的巨分子,其含糖量可达90/%~95/%。一个核心蛋白上可连接数百个不同的糖胺聚糖形成蛋白聚糖单体,若干个单体靠连接蛋白以非共价键与透明质酸结合成复合体。蛋白聚糖能与糖胺聚糖一起形成水性的胶状物,在这种胶状物中包埋有许多其他的基质成分,赋予组织抗压特性。
【答案解析】
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