单选题 聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯的正确叙述为
  • A．Tween 80，常为O/W型乳化剂
  • B．两性离子型表面活性剂
  • C．阴离子表面活性剂，为O/W型乳化剂
  • D．O/W型阳离子表面活性剂
  • E．司盘80，常为W/O型乳化剂


【正确答案】 A
【答案解析】掌握非离子型表面活性剂中聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯的作用。又称吐温80或聚山梨酯。