【正确答案】 A、B、D、E

【答案解析】按比例定员是按照与企业员工总数或某一类人员总数的比例，来计算某类人员的定员人数。该方法主要适用于企业食堂工作人员，托幼工作人员、卫生保健人员等服务人员的定员。对于企业中非直接生产人员，辅助生产工人，政治思想工作人员，工会、妇联、共青团脱产人员，以及某些从事特殊工作的人员，也可参照此种方法确定定员人数。C项，工程技术人员适合按劳动效率定员。