根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，提供商品和服务的经营者应当承当的义务包括
经营者收集、使用消费者个人信息应当遵循合法、正当、必要的原则，明示手机、使用信息的目的、方式和方法，并经消费者同意。
经营者不得采用格式合同提请消费者注意商品或服务质量、价款、履行期限、安全注意事项和风险警示
经营者向消费者提供有关商品或服务质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或引人误解的宣传
经营者应当保证其提供的商品或服务符合保障人身、财产安全的要求
解析：经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定，不得利用格式条款并借助技术手段强制交易。