【正确答案】 C

【答案解析】[解析] 付款人对向其提示承兑的汇票，应当自收到提示承兑的汇票之日起3日内承兑或者拒绝承兑。故选项A错误。如果付款人在3日内不作承兑与否表示的，则应视为拒绝承兑。故选项B错误。回单是付款人向持票人出具的已收到请求承兑汇票的证明。故选项C正确。付款人依承兑格式填写完毕应记载事项并将已承兑的汇票退回持票人后才产生承兑的效力。故选项D错误。