单选题
( )是餐饮经营的最基本菜单,其特点是根据菜肴品种,以单个菜肴计价。因此,顾客可根据自己需要,以单个菜肴点菜,组成自己完整的一餐。 A、A La Carte Menu B、Table D′hote Menu C、 Static Menu D、 Cyclical Menu
A
B
C
D
【正确答案】
A
【答案解析】
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