论述题 当你成为茶艺高级技师时,从技能型走向管理型的人才,应该在哪些方面多下工夫?
【正确答案】答题要点及评分标准: 首先,加强理论学习和理论修养。理论是对实践的指导,只有正确的理论指导下才有持续发展的方向。管理型人才不仅要会做,还要明确为什么这样做。当然,这方面的理论学习内容应该是与自身技能相关,或者是相关内容的拓展与延伸。(3分)实施的具体目标实例(2分) 其次,加强对实践经验的总结与提高。茶艺高级技师的等级,必须有较长的在茶艺岗位上工作的经历。实践中有许多经验与教训,应该进行较系统的总结,最好是用笔记下来,成为自身人生的宝贵财富。(3分)以下结合成长实例(2分) 最后,勇于拓展自己的工作领域与事业。茶艺高级技师的工作,相当一部分是在低等级的岗位不接触或少有机会。作自己驾轻就熟的事情,容易得心应手,而做一件新的事情,就面临着许多新问题,只有勇于跨出新的步伐,才能有更加美好的前程。(3分)工作心得和设想(2分) (注:以上要点各3分,实例和设想以真知灼见为好,酌情给分,各点2分,也可以举1个总体的例子,综合评判按总的6分来给予分数。)
【答案解析】