单选题
图3为存放水果时，空气中的氧气浓度(x)与水果释放的二氧化碳相对量(y)之间的关系曲线，贮存水果应选择的最佳氧气浓度是( )。
【正确答案】
B
【答案解析】解析：细胞的呼吸作用会消耗水果中的糖类等有机物并释放二氧化碳，存放水果时应尽最大可能来降低这种消耗作用。图中b点释放的二氧化碳最少，说明此时呼吸作用最低，该点的氧气浓度最适合贮存水果。