幼儿食谱营养评价原则
【正确答案】(1)营养齐全、合理搭配。
(2)选择营养密度高、易消化的食物。
(3)合理加工与烹调，单独加工制作。
(4)良好环境，安排进餐，培养良好习惯。
(5)注意饮食卫生。
【答案解析】