A型题
葡萄球菌由于具有以下特点，而使得其一旦在食物中产生，就很难用一般的烹调方法将其去除
A、
可以在7.5%的盐水中大量生长
B、
低温下可以维持数月
C、
耐热性很强，加热不易破坏
D、
不受胰蛋白酶的破坏
E、
以上都是
【正确答案】
E
【答案解析】
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