单选题不属于厌氧菌发酵丙酮酸的产物是

【正确答案】 E

【答案解析】厌氧菌发酵丙酮酸产生各种酸类 (如甲酸、乙酸、琥珀酸等)、醛类(如乙醛)、醇类(如乙醇、丁醇等)、酮类(如丙酮)；需氧菌将丙酮酸经三羧酸循环彻底分解成CO₂和水。