【正确答案】气流干燥器适用范围： (1)物料形状：以粉状或颗粒状物料为主，对于块状、膏糊状及泥状物料，应选用粉碎机与干燥器串流的流程，使湿物料同时进行干燥并粉碎，表面不断更新，有利于干燥过程的连续进行。 (2)湿分和物料的结合状态：一般仅适用于物料进行表面蒸发的恒速干燥过程，物料中所含的湿分应以润湿水、孔隙水或较粗管径的毛细管水等非结合水为主及其最终含水量为0.3％~0.5/%的干燥产品。对于吸附性或细胞质物料，很难将含水量降到1％~3％以下。 对于湿分在物料内部的迁移以扩散为主的湿物料，则完全不适用于气流干燥过程。 (3)对干燥成品有无其他附加要求：气流干燥中的高速气流使颗粒与颗粒、颗粒与管壁间的碰撞和磨损机会增多，物料极易粉碎磨损，难于保持完好的结晶形状和结晶光泽，对干燥成品有上述附加要求者不能适用。 (4)其他：极易黏附于干燥管器壁的物料不宜应用。若物料粒度过细或物料本身有毒，也不适于气流干燥。另外，对黏性和膏状物料，采用干料返混方法和适宜的加料装置，也可应用气流干燥。 总之，气流干燥器宜用于干燥非结合水及不结团或结团不严重且不怕磨损的物料，尤其通用于干燥热敏性物料或临界含水量低的细粒或粉末物料，不适合干燥含结合水的物料。