单选题
下列哪一种成分属于ω-3多不饱和脂肪酸
A．亚油酸
B．亚麻仁油酸
C．鱼油中含的DHA
D．红花油
E．玉米油
A
B
C
D
E
【正确答案】
C
【答案解析】
属于ω-3多不饱和脂肪酸的成分是α-亚麻油酸、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(如鱼油含的DHA)。
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