单选题

胰岛素分子中形成二硫键的氨基酸残基是（     ）。

【正确答案】 D
【答案解析】

不同氨基酸侧链不同，作为蛋白质的结构单位具有不同的作用。半胱氨酸（Cys）具有巯基，在蛋白质中有可能形成二硫键，其他氨基酸没有这种特点。