【正确答案】 A、D、E

【答案解析】 旅行社风险管理的原则包括：①客观性原则，指旅行社在进行风险管理时，应认真分析旅行社的内部优势与劣势和外部环境给旅行社提供的机遇及所造成的威胁，并且根据内部条件与外部环境之间的适应程度，确定风险管理的最佳目标；②层次性原则，是指旅行社在风险管理过程中，根据风险管理目标的重要程度以及管理分工的不同，来实施风险管理；③数量化原则，是指在旅行社风险管理过程中，应尽可能用各种数量指标来表示风险管理的目标。