【正确答案】(1)同化物的再分配再利用与果蔬的贮藏保鲜有密切关系。果蔬采收后生理代谢活动依然活跃，在贮藏过程中经常发生同化物的再分配再利用，如收获的洋葱、大蒜、大白菜、青菜等，在贮藏过程中，其鳞茎或外叶枯萎干瘪而新叶照常生长；橘子贮藏久了会产生浮果皮和汁囊团粒化，汁囊中的养分有相当一部分运到果皮中。 (2)许多植物的花瓣在受精后，花瓣细胞原生质迅速解体，细胞内含物就大量转移，花瓣迅速凋谢。 (3)叶片衰老时，叶片中的可溶性糖、N、P、K等大部分撤离到邻近的生长部位或贮藏部位。 (4)稻麦等收获后不要马上脱粒，茎秆中贮藏的营养物质可以继续向籽粒中运送，提高产量。