判断题 (复旦大学2008年考研试题)DTT能破坏蛋白质分子的二硫键，所以是酶的失活剂。
【正确答案】 B
【答案解析】解析：DTT是还原剂，可延缓蛋白质的氧化，尤其保护酶中的不饱和二硫键，从而防止延缓酶的失活。