多选题 关于粤菜,以下说法正确的是______。
   A.用料广博    B.烹调吸收西菜方法
   C.有所谓五滋、六味之别    D.讲究制汤,有特辣汤、特酸汤之分
【正确答案】 A、B、C
【答案解析】