【正确答案】 A、B、C、D、E

【答案解析】[解析] 贷款发放前，抵押人与银行要以书面形式签订抵押合同。抵押合同包括的内容有：(1)被担保的主债权种类、数额；(2)债务人履行债务的期限；(3)抵押物的名称、数量、质量、状况、所在地、所有权权属或者使用权权属；(4)抵押担保的范围；(5)当事人认为需要约定的其他事项。因此，本题中的五个选项均为正确答案。