【正确答案】解：乙醇与乙酸在硫酸催化下的反应为，该反应是可逆的，但由于酯、水和醇三元恒沸物的沸点低于乙醇与乙酸的沸点，而且恒沸物中含乙酸乙酯82.6％（质量分数）。因此可逆反应生成的乙酸乙酯不断从塔顶蒸出，使反应向右进行，增大了反应的转化率。乙酸和硫酸的相对挥发度小于乙醇的相对挥发度。所以乙醇从下部进料，乙酸和硫酸从上部进料，由于反应物分别在接近塔的两端加入，反应区域比较大，反应停留时间较长，因此反应收率高。生产流程如图所示。