问答题 为什么酶的大小相差非常大?糖代谢中的酶相对大小如何?各种DNA聚合酶的大小范围是多少?
【正确答案】活性被小分子控制的酶(如变构酶)一定有几个结合位点,因而倾向于是大蛋白质有几种功能的聚合酶(例如聚合酶,5'→3'外切酶,和3'→5'外切酶)必须有几个活性位点。带单一活性位点的典型蛋白质的分子量通常在20000U到60000U。加上聚合反应中碱基结合的活性位点和其他活性。其分子量应在100000U到200000U间。
【答案解析】