【正确答案】 A

【答案解析】情绪记忆定义的关键信息：以经历过的情绪和情感体验为内容的记忆。A项，小航在日记中记录上周去公园心情愉悦等信息，"内心愉悦"体现了以经历过的情绪和情感体验为内容的记忆，符合定义。B项，10年前目睹空难的男子到现在还在头脑中浮现那一幕，没有体现出他当时目睹空难时的情绪和情感体验，不符合定义。C项，小辉每次想把脚翘到桌子上时就会想起妈妈不允许这样做的呵斥声，妈妈的呵斥声没有体现出当时小辉的情绪和情感体验，不符合定义。D项，沈从文对故乡有很深的感情，在后来的文学创作中也表达了自己对故乡的眷恋，并未体现经历过的情绪和情感体验，不符合定义。故本题选A。