单选题 药材含有脂肪、蛋白质及糖类成分，贮藏和养护不善极易引起霉变和虫蛀现象的是______

• A.根及根茎类药材
• B.全草类药材
• C.果实及种子类药材
• D.茎、皮类药材
• E.菌类药材