本题考查公安基础知识。

根据《公安机关人民警察盘查规范》第十三条的规定：“对可疑物品进行检查时，应当遵守下列规定:（一）责令被检查人将物品放在适当位置，不得让其自行翻拿；（二）由一名民警负责检查物品，其他民警负责监控被检查人; （三）开启箱包时应当先仔细观察，注意避免接触有毒、爆炸、腐蚀、放射等危险物品; （四）按照自上而下顺序拿取物品，不得掏底取物或者将物品直接倒出; （五）对有声、有味的物品，应当谨慎拿取; （六）发现毒害性、爆炸性、腐蚀性、放射性或者传染病病原体等危险物质时，应当立即组织疏散现场人员，设置隔离带，封锁现场，及时报告，由专业人员进行排除;（七）对于需没收或者扣押的各类违禁物品，应当会同在场见证人和被扣押物品持有人查点清楚，当场开列清单，及时上交有关部门; （八）避免损坏或者遗失财物。”

A项正确，《公安机关人民警察盘查规范》第十三条规定：“对可疑物品进行检查时，应当遵守下列规定：（五）对有声、有味的物品，应当谨慎拿取。”

B项错误，《公安机关人民警察盘查规范》第十三条规定：“对可疑物品进行检查时，应当遵守下列规定：（六）发现毒害性、爆炸性、腐蚀性、放射性或者传染病病原体等危险物质时，应当立即组织疏散现场人员，设置隔离带，封锁现场，及时报告，由专业人员进行排除。所以不应立即进行排除，而是及时报告，由专业人员排除。”

C项正确，《公安机关人民警察盘查规范》第十三条规定：“对可疑物品进行检查时，应当遵守下列规定：（八）避免损坏或者遗失财物。”

D项错误，《公安机关人民警察盘查规范》第十三条规定：“对可疑物品进行检查时，应当遵守下列规定：（一）责令被检查人将物品放在适当位置，不得让其自行翻拿；（二）由一名民警负责检查物品，其他民警负责监控被检查人。所以不能让其自己缓慢打开，而是一名民警负责检查物品，其他民警负责监控被检查人。”

故正确答案为AC。