单选题
蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热系数分别是( )
A.4、9、4kcal/g B.4、9、4kJ/g
C.16.81、37.56、16.74kcal/g D.37.56、16.81、16.74kJ/g
E.9、4、4kcal/g
A
B
C
D
E
【正确答案】
A
【答案解析】
该题主要考核对产能营养素的生热系数。
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