备选答案中，五者均可用于泻痢，葛根长于升阳止泻;而苦参、黄柏长于清热燥湿;穿心莲长于清热解毒而燥湿，以上诸药多用于湿热泻痢;然白头翁苦寒降泄，清热解毒，凉血止痢，既善于清胃肠湿热，又长于解血分热毒，故为治热毒血痢之良药。因此在比较单味药物功用的前提下，正确答案应选择C。