单选题 区别挥发油与油脂常用的方法是
  • A．相对密度
  • B．溶解性
  • C．皂化值
  • D．油迹试验
  • E．比旋度


【正确答案】 D
【答案解析】挥发油常温下可自然挥发，如将挥发油涂在纸片上，较长时间放置后，挥发油因挥发而不留油迹，脂肪油则留下永久性油迹。