填空题 对玻璃器皿、金属用具等物品可用 1或 2进行灭菌；而对牛奶或其他液态食品一般采用 3灭菌(填一种方法即可)，其温度为 4，时间为 5。
  • 1、
  • 2、
  • 3、
  • 4、
  • 5、
【正确答案】 1、高压蒸汽灭菌法,    2、干热灭菌法,    3、超高温灭菌,    4、135～150℃,    5、2～6s    
【答案解析】