单选题
经食物传播的传染病，说法不正确的是( )
A、
受感染的动物食物，如未经煮熟或消毒即食用便可引起感染
B、
病人有进食某一食物史
C、
没有食用该食物的同一集体单位内人群也可散在发病
D、
一次大量污染可致暴发
E、
停止供应污染食物后，暴发可平息
【正确答案】
E
【答案解析】
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