单选题 不适宜用作矫味剂的物质是
【正确答案】 D
【答案解析】本题重点考查矫味剂的种类。常用的有天然和合成的甜味剂、芳香剂、胶浆剂、泡腾剂。山梨酸为防腐剂，故答案为D。