【正确答案】 C

【答案解析】解析：由题干中“极地的岩石给这种植物提供了最佳的生长环境”可知极地岩石只是最佳的生长环境但不是唯一的生长环境，因此A项错误：由干大多数植物只能在0℃以上的环境中生长，而某种植物只有0℃以下才能生存”推出B项错误；而根据“某种植物只有在0℃以下才能生存”这个必要条件假言命题的有效推理形式即否定前件则甭定后什可推出C项正确。D项不能由题干推出，错误。