【正确答案】活性肽是指存在于生物体内的具有特殊生物活性的天然小肽，含量较少，但生物学作用很大。如谷胱甘肽，含有活性基团巯基，可用来保持蛋白质(或酶)分子游离巯基的还原性。寡肽是指由12～20个氨基酸残基组成的短肽，有的为天然存在，具有生物活性；有的是蛋白质水解产物，没有生物活性。