多选题 关于饮食业销售价格,采用配料定额成本的方法计算营业收入,则计算公式为( )。
【正确答案】 A、E
【答案解析】[解析] 饮食业销售价格采用配料定额成本和规定的毛利率或加成率的计算公式: 销售价格=原材料成本÷(1-毛利率) 销售价格=原材料成本×(1+加成率)