单选题 能够促进铬吸收的膳食成分是
  • A.植酸盐
  • B.高浓度的单糖或双糖
  • C.低浓度草酸盐
  • D.锌
  • E.铁
【正确答案】 C
【答案解析】[解析] 维生素C和低浓度草酸盐有利于铬的吸收。