分析论述题

在不同底物浓度[S]下测定酶促反应初速度(V0),作图如下。你从这个图上能获得哪些信息?

【正确答案】

(1)酶促反应初速度与底物浓度有关,但不是线性相关。
(2)V0 -[S]曲线为双曲线,表明反应速度随底物浓度变化的规律是:当底物浓度低时,反 应速度随底物增加而快速升高;之后缓慢升高;当底物浓度达到一定数值后,反应速度达 到最大值。上述曲线特征说明酶促反应具有“底物饱和效应”。
(3)酶促反应速度达到最大反应速度一半时所对应的底物浓度为Km值,即米氏常数。Km 值是酶的一个特征性常数,大小与酶的性质有关。它可以近似表示酶和底物之间的亲和能 力,Km值越大,亲和能力越弱。

【答案解析】