单选题
HACCP认证是保证食品安全的______管理体系。
A、
监督性
B、
登记性
C、
预防性
D、
控制性
【正确答案】
C
【答案解析】
[考点] 农产品质量安全 HACCP认证是保证食品安全的预防性管理体系。
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