【正确答案】 A

【答案解析】本题考查基因的分离和组合。由于AA的雌牛是红褐色的，而Aa和aa的雌牛是红色的，所以一头红褐色母牛的基因型为AA．它与一雄牛杂交后，后代的基因型为A-．由于aa的雄牛、Aa和aa的雌牛都是红色的，所以现生了一头红色小牛的基因型必定是Aa，其性别为雌性。根据题意分析可知：基因型为AA的个体的体色是红褐色的，aa是红色的。基因型为Aa的个体中雄牛是红褐色的，而雌牛是红色的，说明其性状受一对等位基因控制，遵循基因的分离定律。