单选题 最容易被酸水解的是( )
  • A.N-苷
  • B.S-苷
  • C.C-苷
  • D.酯苷
  • E.氰苷


【正确答案】 A
【答案解析】[解析] 酸催化水解苷键时,苷键中具有缩醛结构的易被稀酸催化水解。反应一般在水或稀醇溶液中进行。按苷键原子不同,酸水解的易难顺序为:N-苷>O-苷>S-苷>C-苷。N易接受质子,最易水解,而C上无未共享电子对,不能质子化,很难水解。