单选题
唾液淀粉酶经透析后,水解淀粉能力显著降低,其主要原因是( )
A.酶蛋白变性 B.失去Cl
-
C.失去辅酶
D.酶含量减少 E.酶的活性下降
A
B
C
D
E
【正确答案】
B
【答案解析】
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