【正确答案】取相同质量的四种粉末，分别加入适量的水拌和为同一稠度的浆体。放热量最大且有大量水蒸气产生的为生石灰粉；在5～30min内凝结硬化并具有一定强度的为建筑石膏；在45min到12h内凝结硬化的为白色水泥；加水后没有任何反应和变化的为白色石灰石粉。
   鉴别这四种白色粉末的方法有很多，主要是根据四者的特性来区分。生石灰加水，发生消解成为消石灰—氢氧化钙，这个过程称为石灰的“消化”又称“熟化”，同时放出大量的热；建筑石膏与适量水拌和后，能形成可塑性良好的浆体，随着石膏与水的反应，浆体的可塑性很快消失而发生凝结，此后进一步产生和发展强度而硬化。一般石膏的初凝时间仅为10min左右，终凝时间不超过30min。白色硅酸盐水泥的性能和硅酸盐水泥基本相同，其初凝时间不早于45min，终凝时间不超过390min。石灰石粉与水不发生任何反应。