机体与机体内环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程叫作新陈代谢。A项的长江水，C项的人、月亮，D项的树、鸦、露、桂花，均不直接体现生命的新陈代谢。而B项诗句的意思是人消瘦、衣带宽，直接体现了生命的新陈代谢。故本题选B。