【正确答案】正确答案：这个建议是合理的。因为爱斯基摩人(Askimos)是“吃生肉的人”的民族，很少有植物性食物，他们摄入的糖类很少，而奇数碳原子脂肪酸降解的最后产物中有乙酰-CoA和丙二酸单酰一CoA。在维生素B12(钴胺素)的参与下，甲基丙二酸单酰-CoA变位酶可以将甲基丙二酸单酰CoA转变为琥珀酰一CoA，从而进入TCA循环，以补充由糖类摄入不足引起的TCA循环中间产物的不足，进而使ATP的产生正常进行。偶数碳脂肪酸只能彻底氧化分解，不能产生TCA循环的中间产物以补充糖类摄入不足。所以多吃奇数碳脂肪酸要比吃偶数碳脂肪酸更好。